DEJLIGE PANDEKAGER OVER ÅBEN ILD
Til: 6 personer
Ingredienser:
- 375 g. hvedemel
- 0.75 tsk. salt
- 6 tsk. sukker
- 4.5 æg
- 6 dl. sødmælk
- 4.5 spsk. olie
- 1.5 dl. øl
- 2 tsk. kardemomme
- 3 tsk. vaniljesukker
- 1 stang vanilje
- Saft og skal af 1 stk. øko citron
Lav de lækre pandekager over bålet og nyd dem sammen med familien en aftenstund i det fri
Gør sådan:
Bland alle de tørre ingredienser.
Rør mælken og øllet i lidt ad gangen til det ikke klumper.
Pisk æggene i dejen - og lad dejen hvile i en halv timestid.
Smelt lidt smør på bålpanden Hæld et tyndt lag dej på. Bag pandekagerne til de er lysebrune på begge sider.
Forslag til tilbehør
- Frisk frugt eller bær fra naturen omkring
- Is
- Rabarberkompot
- Sirup